Wood butter case by Ryuji Mitani

This is Ryuji Mitani’s butter case. Since 2018, when we got this case, our butter situation changed dramatically. Wood has low thermal conductivity. In other words, the butter case in the refrigerator doesn’t lower the temperature of the contents too much = the butter doesn’t become stiff. Even right after putting out on the table in the morning, a quick stroke on the surface of the butter with a knife will melt the thinly sliced butter on the toast, just like in the TV commercial. There are more non-stressful features: the size of the container perfectly fits a whole jar of ordinary butter, and when the lid is closed, the butter knife attached to the container sticks out a little to make it easy to put your hand over the butter. Above all, because it is made by gouging out a block of wood, the grain of the wood is beautifull in 360 degrees, which is the most beautiful thing of all. Mr. Mitani has been making things for over 40 years that improve our daily lives. It is also a way of creating beautiful scenes in everyday life.

Artist: Ryuji Mitani
Year of purchase: 2018
Place of purchase: Morioka Shoten (publication event “Sugusobano-kogei” written by Ryuji Mitani)

|

これは三谷龍二さんのバターケース。このケースを手に入れた2018年以降、うちのバター事情は劇的に変わることになる。木は熱伝導率が低い。つまり冷蔵庫に入れたバターケースは中身の温度を下げすぎない＝バターがカチコチにならないわけで。朝、食卓に出した直後でも、ナイフで表面をすうっと撫でれば、テレビのCMのごとく薄切りのバターがくるくると円を巻きトーストの上でトロリと溶けるという、小さな幸福、いや、忙しい朝にはものすごく助かる幸福、を味わえるのであった。ノンストレスな工夫はまだまだあって、市販のバターがまるごとぴったり収まる大きさ、さらに蓋を閉じた時には、付属のバターナイフがちょっとだけお尻を出し手を掛けやすいよう設計されている。木の塊から刳り出して作るため、木目が360度つながっているところなんて最高に美しい。三谷さんは、自分の身近にある生活というものをよくするうつわや道具を40年以上作り続けている。それは、日常のふとした瞬間に美しい光景を生み出すものづくりでもあるのだ。

作り手：三谷龍二
年代：2018年
購入場所：森岡書店（『すぐそばの工芸』出版記念イベント）

The butter curls up even right after it is taken out of the refrige. It is kept at a moderate softness.
冷蔵庫から出したすぐ後でもバターがくるりん。適度な柔らかさにキープされる。

It’s nice to have a tool for daily life that allows us to encounter such a beautiful scene at a moment’s notice.
ふとした時に、こんなふうに美しい光景に出会える生活道具っていい。